Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali

Bahan dan Cara Membuat Ayam Betutu

Bagaimana cara membuat ayam betutu - Diinformasikan dari wikipedia.org Betutu yaitu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini sudah diketahui di segala kabupaten di Bali.

Betutu adalah variasi makanan tradisional tempat Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Kata betutu berasal dari kata tunu yang berarti bakar dan dirangkai dengan kata be yang berarti daging. Berdasarkan uraian hal yang demikian betutu berarti daging yang dibakar.

Ayam betutu memiliki variasi lauk pauk yang diwujudkan dari daging ayam yang sudah dibersihkan kemudian dibalurkan bumbu khas Bali yang diketahui dengan base genep di segala permukaan tubuh daging ayam dan beberapa lagi dimasukkan ke dalam rongga abdomennya.

Daging ayam yang sudah dibumbui hal yang demikian kemudian direbus atau lantas dibakar sampai menciptakan wewangian yang khas. Wangi-wangian khas yang timbul disebabkan karena adanya pemanasan yang menyebabkan air dan lemak daging berantai pendek turut menguap.

Simak berikut bahan dan cara membuat ayam betutu :

Bahan yang disiapkan :

• 1 ekor ayam kampung
• 3cm lengkuas dimemarkan
• 3 buah cabe merah diiriskan
• 5 buah cabe rawit cacah sampai halus
• 6 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 5 sendok makan minyak goreng
• 3 cm kunyit cacah sampai halus
• ½ buah pala lalu memarkan
• Memarkan 2 cm jahe
• 2 siung bawang putih
• 11 siung bawang merah iris halus
• Cincang halus 3 cm kencur
• 4 buah cengkeh
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh gula
• Bahan bumbu halus :
• 2 buah kemiri
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat ayam betutu :

1. Pertama siapkan 1 ekor ayam kampung yang sudah dibersihkan dan siap untuk diolah.
2. Kemudian potong atau belah dada ayam tapi jangan sampai putus, lalu tekan-tekan supaya melebar.
3. Berikutnya siapkan minyak panas lalu tumis bahan bumbu halus sampai matang dan masukkan bumbu lainnya dan juga garam sambil segala bahan diaduk-aduk menjadi rata.
4. Sesudah itu, lumuri bagian perut ayam tadi dengan beberapa bumbu
5. Lalu tutup lagi dada ayam kemudian sematkan menggunakan lidi.
6. Sesudah itu alasi dengan aluminium foil lalu masukkan ayam dan bumbunya. Ikat sampai rapat ayam bersama bumbu lalu rebus selama 30 menit.
7. Berikutnya kaluarkan ayam dari aluminium foil, buka sematnya lalu panggang sampai ayam menjadi berubah kecoklatan.
8. Nah itu tandanya ayam sudah matang dan siap untuk disantap.
9. Selesai ayam betutu siap diberi tahu.

Makanan ini sangat cocok menjadi santapan di saat weekend. Namun tak hanya itu, membuat kepiting saus asam manis pun juga sangat cocok menjadi santapan di saat weekend. Demikianlah bahan dan cara membuat ayam betutu khas Bali, semoga bisa menambah pengetahuan dan wawasan Anda. Lihat artikel yang bermanfaat lainnya.

Terima kasih!

Cara Membuat Kue Bolen Khas Bandung

Bahan dan Cara Membuat Kue Bolen

Cara membuat kue bolen khas Bandung - food.detik.com Diantara aneka variasi makanan lokal yang kita bisa temui dikala ini, banyak yang adalah penyesuaian diri dari makanan khas Belanda. Salah satunya adalah pisang bolen atau dalam bahasa Belandanya disebut bananenbollen. 

Bananen atau banana sendiri berasal dari bahasa Belanda yang artinya adalah pisang. Kata bollen itu mempunyai arti bulbs (dalam bahasa Inggris). Bulbs disini mempunyai pengertian adalah sesuatu yang menggelembung menyerupai bola. Jadi apabila kita artikan secara simplenya kurang lebih menjadi pisang yang dibungkus sehingga menjadi menggelembung.

Cara membuat kue bolen ini pada umumnya terbuat dari potongan pisang yang dibungkus dengan lapisan adonan tepung terigu. Namun isian bolen tidak hanya pisang saja, tetapi banyak bermacam-macam seperti ada yang menciptakan variasi isiannya dari puyeum (tape) bolen, durian bolen, cokelat boleh, apel bolen, kacang hijau bolen, getuk bolen dan masih banyak lagi yang lainnya.

Berikut ini bahan dan cara membuat kue bolen. Ayo simak langkah metode membuatnya dibawah ini :

Bahan yang disediakan :

• 250 gram tepung protein tinggi (cakra)
• 4 sendok makan penuh tepung protein sedang (segitiga biru)
• 4 sendok makan penuh gula pasir
• 4 sendok makan penuh margarin
• 1 butir telur
• 50 ml air
• 1/2 sendok teh vanili
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1 buah pisang (untuk isian)
• 1 butir kuning telur (untuk olesan)
• 1/4 sendok teh garam
• Meses atau keju parut (untuk taburan diatasnya)
• Keju (isian)
• Ceres (isian)

Cara membuat kue bolen :

• Pertama siapkan wadah, lalu campurkan 250 gram tepung terigu dengan 4 sendok makan margarin, 4 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok teh vanilli,1 sendok makan susu bubuk, 1/4 sendok teh garam dan 1 butir telur aduk sambil kasih 50 ml air sedikit demi sedikit, dan uleni sampai kalis.
• Kemudian diamkan adonan yang telah kalis selama 30 menit sambil di tutup dengan menggunakan serbet kering.
• Setelah 30 menit berlalu bagi adonan menjadi 12 komponen
• Lalu gilas menggunakan gilingan dan kasih bahan isian seperti ceres, pisang, keju, kemudian lipatkan seperti amplop.

• Selanjutnya simpan dan tata di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung, kasih jarak sebab nantinya akan mengembang.
• Setelah itu olesi komponen atasnya dengan kuning telur dan kasih taburan keju parut atau meses, cocok selera.
• Langkah terakhir panggang bolen pisang selama 30 menit atau sampai matang, angkat dan biarkan dingin.
• Kudapan bolen selesai, saatnya di sajikan.

Tidak hanya membuat kue manis bolen saja yang sangat gampang, ada juga cara membuat kue manis jipang yang mudah dan anti gagal. Demikianlah bahan dan cara membuat kue bolen khas Bandung, semoga bisa menambah pengetahuan dan wawasan Anda. Lihat artikel yang berkhasiat lainnya. 

Terima kasih!

Cara Membuat Kepiting Asam Manis

Bahan dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis

Cara membuat kepiting asam manis - Dikutip dari wikipedia.org, saus asam manis ialah saus yang berasal dari kuliner Tionghoa, dijadikan dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental lazimnya tepung sagu atau tepung kentang. Di Indonesia, saus asam manis tak jarang dijadikan dengan tambahan bawang putih dan saus cabe botol sebagai bumbu. Versi lain saus asam manis memakai daun bawang dan wortel agar menarik.

Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame), udang asam manis atau kepiting asam manis. Sistem asam manis juga digunakan pada kuliner ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tak hingga garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat.

Berikut ini resep dan cara membuat kepiting asam manis, ayo ikuti langkah sistem membuatnya dibawah ini :

Bahan yang disiapkan :

• 3 Ekor kepiting sedang yang masih hidup
• 2 sendok makan saus tiram atau saus saus cabe
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 7 butir bawang merah
• 7 butir bawang putih
• 1 sendok makan merica bubuk
• 2 cm jahe
• 1 Batang daun bawang
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara membuat kepiting asam manis :

1. Langkah pertama, jerang kepiting di dalam air mendidih. apabila kepiting telah tak bergerak lagi, kemudian masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan membuang kotoran yang ada di dalamnya.
2. Setelah cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua komponen atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis dapat mengabsorpsi.
3. Setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng.
4. Setelah itu bumbui dengan saus tiram, saus saus cabe, gula, garam, dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air agar bumbu tak hangus. Masukkan kepiting, kemudian masak hingga bumbu mengabsorpsi.
5. Setelah kepiting matang dan nanas telah layu, angkat kuliner dari kompor.
6. Selesai, sajikan di atas piring dan taburi dengan daun bawang yang telah diiris halus. Selamat mencoba.

Makanan ini benar-benar cocok di santap di saat weekend bersama keluarga. Melainkan tak hanya itu, cara membuat nugget juga benar-benar cocok menjadi santapan di saat weekend, cara membuatnya malahan betul-betul mudah. Demikianlah resep dan cara membuat kepiting asam manis, semoga dapat menambah pengetahuan dan wawasan Anda. Lihat tulisan yang berkhasiat lainnya. 

Terima kasih!

Cara Membuat Dendeng Batokok Khas Padang

Resep dan Cara Membuat Dendeng Batokok

Cara membuat dendeng batokok khas padang - Diberitakan dari wikipedia.org, dendeng ialah daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, dibumbui dengan saus asam, asin atau manis dengan dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur. 

Alhasil ialah daging yang asin dan sedikit manis tak perlu disimpan di lemari es. Makanan yang satu ini amat digemari masyarakat Indonesia. Variasi jenis dendeng malah amat beragam ialah dendeng batakok, dendeng balado, dendeng baracik, dendeng lambok, dan lain sebagainya.

Berikut ini cara membuat dendeng batokok khas Padang. Ikuti terus langkah metode membuatnya dibawah ini :

Bahan yang disiapkan :

• 1 kg daging sapi has dalam
• 3 buah pekak
• 1 sendok teh lada putih bubuk
• 3 siung bawang putih digeprak
• Garam secukupnya
• Air untuk merebus

Bahan untuk bumbu perendam dendeng :

• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan air asam
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok lada putih bubuk
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bahan dan bumbu yang disiapkan :

• 10 buah cabe, potong kasar
• 8 siung bawang merah
• Garam dan gula
• 1 buah tomat
• 1 sendok makan air asam
• Minyak kelapa secukupnya

Cara membuat dendeng batokok khas Padang :

• Pertama yang bisa dikerjakan adalah membersihkan daging dan dipersiapkan dengan metode mencucinya dengan air bersih yang mengalir.
• Setelah mencuci, masukkan daging kedalam baskom atau wadah berukusan besar dan tiriskan air cuciannya. Pastikan jika tak ada air yang menggenang pada baskom.
• Setelah itu, sisihkan sementara sebelum kita siapkan panci dan air. Masukkan air kedalam panci yang telah disiapkan, masukkan daging kedalamnya dan rebus daging dengan memasukan bumbu-bumbu dan rebus hingga daging menjadi lebih empuk secara merata.
• Selesai direbus, angkat daging dari rebusan dan pisahkan dengan kuah rebusannya, masukkan daging kedalam baskom sebelumnya.
• Kemudian siapkan tatakan dan iris-iris daging dengan arah melawan serat daging dan usahkan memotong daging dengan wujud yang tipis supaya ketika daging digoreng atau dimasak teksturnya menjadi lebih empuk dan gampang matang secara merata.
• Setelah itu, silahkan giling atau tumbuk halus bumbu perendam, berikan garam dan air serta gula pasir secukupnya.
• Aduk-aduk hingga bumbu larut dan merata.
• Kemudain rendam potongan daging yang telah diiris dengan bumbu rendaman ini dan diamkan selama kurang lebih 1 jam untuk mempertimbangkan jika bumbu mengabsorpsi pada daging dengan keseluruhan.
• Siapkan minyak pada wajan secukupnya, tunggu hingga minyak panas dan goreng dendeng daging yang telah direndam hingga kering dan berubah kehitaman namun tak hangus.
• Setelah matang, angkat dan tiriskan supaya minyaknya menetes kebawah sebelum diberi tahu.
• Setelah menggoreng buat saos pedas lado ijo atau merahnya. Caranya, kukus cabe bersama dengan tomat dan bawang hingga menjadi lunak selama kurang lebih 10 menit.
• Giling atau tumbuk kasar bahan-bahan hal yang demikian kemudian tambahkan bumbu seperti garam, gula dan air asam secara merata.
• Berikutnya tumis-tumis sejenak hingga tercium bau harum dan angkat. Lalu dihidangkan.
• Selesai, metode membuat dendeng batakok.

Perlu Anda ketahui pula cara membuat ikan mas saus asam manis yang lezat dan mudah cara membuatnya. Demikianlah cara membuat dendeng batokok khas Padang, semoga bisa menambah pengetahuan dan wawasan Anda. Lihat artikel yang berkhasiat lainnya.

Terima kasih!

Cara Membuat Kue Manis Jipang Anti Gagal

 Cara Membuat Kue Manis Jipang Yang Enak 

Apa itu kue manis jipang?

Kue Jipang ialah makanan tradisional yang sungguh merakyat sehingga sedangkan kini sulit didapatkan tetapi masih ada saja yang mencarinya. Kudapan jipang telah menjadi makanan khas dari pulau Jawa, tiap-tiap daerah memiliki variannya sendiri-sendiri tidak terkecuali kota Cilegon.

Rasa manis dan lengket yang diwujudkan kudapan manis jipang berasal dari ketan yang dicampur dengan air gula. Rasanya yang renyah, manis, dan sedikit lengket menjadi ciri chas kudapan manis jipang. Sekarang kudapan manis jipang memiliki banyak varian rasa kecuali rasa gula merah ada pula rasa pandan dan rasa-rasa lainnya.

Kudapan ini sungguh-sungguh mudah dijumpai di daerah - daerah di dalam kawasan banten terpenting Serang dan Cilegon. Kudapan jipang memang pas untuk diwujudkan oleh-oleh khas ketika liburan ke kawasan Banten. Namun, Anda tidak perlu jauh - jauh pergi ke Banten untuk menikmati kudapan manis jipang, diulas dari wikipedia.org. Anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah. Ayo simak cara membuat kue manis jipang dibawah ini.

Bahan yang disiapkan :

• 25 gr beras ketan hitam
• 250 gr beras ketan putih
• 75 gr gula pasir
• 1/2 sendok teh  garam

Cara membuat kue manis jipang :

1. Langkah pertama cuci sampai bersih beras ketan putih dan beras ketan hitam, lalu satukan sampai tercampur merata.
2. Kemudian rendam selama 90 menit, lalu kukus campuran beras. Angkat, sisihkan.
3. Setelah itu campurkan gula pasir dan garam lalu siram dengan air secukupnya.
4. Lalu rebus dan aduk sampai mendidih, pastikan gula dan garam larut dalam air.
5. Campurkan beras yang telah dikukus dengan rebusan air gula dangaram sampai menyerap.
6. Setelah itu kukus kembali sampai matang.
7. Tuang ke dalam loyang beralas plastik yang telah diberikan olesan minyak.
8. Lalu potong-potong dan bungkus dengan plastik tersebut, jemur sampai kering.
9. Selanjutnya goreng jipang dengan minyak panas dalam wajan sampai mengapung, angkat dan sisihkan
10. Langkah terakhir masukkan dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik.
11. Nah kue manis jipang siap di sajikan bersama keluarga. Selamat mencoba!

Itulah cara membuat kue manis jipang enak dan anti gagal. Semoga bisa menambah pengetahuan dan wawasan Anda. Namun tidak hanya membuat kue jipang saja yang mudah, ternyata cara membuat martabak telur mini juga sangat lah mudah. Lihat resep yang bermanfaat lainnya.

Terima kasih!

Cara Membuat Bakpia Kacang Hijau

Resep dan Cara Membuat Bakpia Kacang Hijau

Cara membuat bakpia kacang hijau  - Diinformasikan dari wikipedia.org Bakpia yakni makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri yakni berasal dari aksen Hokkian, yakni dari kata "bak" yang berarti daging dan "pia" yang berarti kudapan manis, yang secara harfiah berarti roti berisikan daging.

Lezatnya dan khasnya rasa bakpia menghasilkan kudapan manis ini menjadi salah satu favorit para wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta. Bakpia bisa diperoleh di warung bakpia atau warung yang menjual oleh-oleh khas Yogyakarta.

Bakpia ini termasuk salah satu makanan yang populer dari keluarga Cina atau Tionghoa. Bakpia yang cukup dikenal salah satunya berasal dari daerah Pathuk (Pathok), Yogyakarta sehingga dikenal dengan sebutan dengan bakpia pathuk. 

Mengingat masyarakat Yogyakarta mayoritas beragama Islam, pada perkembangannya dikala ini, isi bakpia yang semula daging babi malahan diubah menjadi kacang hijau. Kemudian rasa-rasa dari bakpia yang dimaksimalkan menjadi cokelat, keju, kacang hijau, dan kumbu hitam.

Penganan bakpia khas Yogyakarta kini berkembang luas tak hanya berpusat di Pathuk. Ada pula Bakpia Minomartani di Desa Minomartani, Kecamatan Ngaglik, Sleman, dan Bakpia Japon di desa Trimurti, Kecamatan Srandakan, Bantul, yang diproduksi oleh banyak industri rumah tangga. Penjualan bakpia beberapa besar bersandar pada sektor pariwisata. Sebab itulah penjualan selalu melonjak tinggi dikala wisata

Berikut ini cara membuat bakpia lumpia kacang hijau, ayo ikuti langkah metode membuatnya :

Bahan yang disediakan :

• 125 gram kacang hijau
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 50 gram gula merah
• 25 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• 500 ml air

Bahan untuk kulit bakpia :

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok makan margarin
• 1/2 bungkus ragi instan
• 3 sendok makan gula pasir
• 125 ml air hangat
• 1/4 sendok teh garam halus

Cara membuat isi bakpia kacang hijau :

1. Pertama siapkan panci. Lalu usul air secukupnya ke dalam panci hal yang demikian.
2. Kemudian rebus air sampai mendidih. Bila air telah mendidih, usul kacang hijau yang telah siapkan.
3. Berikutnya rebus kacang hijau sampai empuk atau lunak. (Bila kacang hijau telah matang dan empuk, bisa langsung menyaring dan meniriskannya). Blender semua kacang hijau yang telah direbus tadi sampai halus.
4. Sesudah itu tuangkan kacang hijau ke dalam wajan. Tambahkan atau usul gula merah, garam, gula pasir dan vanili ke dalamnya.
5. Lalu masak semua bahan-baahn sampai kering dan kalis.Bila telah seperti itu, matikan kompor.
6. Sesudah itu usul 2 sendok makan minyak goreng. Aduk sampai merata. Biarkan sampai dingin. Bila telah dingin, bagi menjadi 30 bagian. Lalu bulatkan.

Cara membuat kulit bakpia kacang hijau :

1. Pertama siapkan sebuah wadah atau baskom, usul terigu, ragi instan dan gula pasir.
2. Lalu aduk sampai merata semua. Usulan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan rata dan lembab.
3. Kemudian usul margarin dan garam, uleni adonan sampai kalis atau tak lengket di tangan.
4. Sesudah itu fermentasikan adonan di daerah hangat selama kurang lebih 45 - 50menit. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin.
5. Sesudah 45 menit, roll up adonan dan bagi adonan menjadi 30 bagian. Kasih adonan dengan isi kacang hijau. Lalu bulatkan dan pipihkan.
6. Berikutnya letakan adonan yang telah disusun di atas loyang. Kasih jarak di antara masing-masing adonan karena kudapan manis akan sedikit mengembang.
7. Kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit. Sementara itu, panaskan oven dengan suhu 200 derajat C. Panggang bakpia selama kurang lebih 10 menit. Sesudah 10 menit, keluarkan loyang dari oven.
8. Sesudah dibalik kuenya. Panggang kembali selama kurang lebih 5 menit Sesudah itu, angkat dan tiriskan kudapan manis. Siapkan piring atau wadah saji.
9. Lalu sajikan bakpia yang telah jadi hal yang demikian.

Demikianlah cara membuat bakpia kacang hijau, semoga bisa menambah pengetahuan dan wawasan Anda. Lihat tulisan yang berguna lainnya.

Terima kasih! 

Cara Membuat Nugget Yang Enak dan Praktis

Resep dan Cara Membuat Nugget Yang Enak dan Gurih

Siapa sih yang tidak tahu makanan yang satu ini? Nugget yang biasaya kita makan kebanyakan terbuat dari berbahan dasar daging ayam. Tetapi sekarang sudah banyak sekali variasinya seperti nugget ikan, nugget tempe, nugget tahu, nugget, sapi, dan masih banyak lagi yang lainnya. 

Dari pada terus-terusan mengonsumsi nugget kemasan, lebih baik jika mencoba membuat sendiri nugget untuk lauk sehari-hari. Selain bisa mengkreasikan rasa dan bahan sesuai dengan selera, tentu saja nugget yang kita buat bebas dari bahan pengawet dan bahan kimia. Mungkin kalau nugget ayam sudah biasa, nah bagaimana cara membuat nugget ikan? 

Berikut ini cara membuat nugget yang enak dan gurih seperti yang telah dirangkum dari berbagai sumber.

Cara membuat nugget ikan patin

Bahan membuat nugget ikan patin :

• 500 gram daging ikan patin fillet giling halus
• 100 gram tepung roti
• 50 gram tepung terigu
• Tepung panis secukupnya
• 2 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula

Cara membuat nugget ikan patin :

1. Langkah pertama kocok 1 butir telur, lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, bawang goreng, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Kocok hingga merata.
2. Tuang tepung terigu pada wadah (mangkuk), lalu campur dengan kocokan telur pertama.
3. Kemudian masukkan daging ikan patin yang sudah digiling halus. Aduk rata.
4. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak. Lalu kukus selama 15 menit.
5. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
6. Lalu siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
7. Selanjutnya nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.
8. Kemudian potong nugget ikan patin sesuai yang diinginkan.
9. Setelah itu masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu masukkan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna dengan tepung roti kemudian taruh di nampan yang telah disediakan. Masukkan satu per satu nugget dalam telur lalu tepung roti.
10. Sesudah itu masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna.
11. Lalu panaskan minyak goreng. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan, selamat mencoba!

Cara membuat nugget ayam

Bahan cara membuat nugget ayam :

• 300g daging ayam fillet yang sudah digiling
• 100g tepung roti
• 100g tepung terigu
• 3 butir telur
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh garam
• Tepung panir secukupnya

Cara membuat nugget ayam :

1. Langkah pertama kocok 2 butir telur, lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Kocok sampai merata.
2. Kemudian tuang tepung terigu pada wadah (mangkuk), lalu campur dengan kocokan telur pertama.
3. Masukkan daging ayam yang sudah digiling halus. Aduk hingga merata.
4. Selanjutnya bentuk adonan sesuai yang Anda inginkan, bisa memanjang atau bulat.
5. Setelah adonan dibentuk, kukus selama 15 menit.
6. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
7. Sesudah dikukus, siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
8. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.
9. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu masukkan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna dengan tepung roti, kemudian taruh di nampan yang telah disediakan.
10. Lalu masukkan satu per satu nugget dalam telur lalu tepung roti.
11. Selanjutnya masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna.Setelah usai, panaskan minyak goreng.
12. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.

Cara membuat nugget tempe sederhana

Bahan yang disiapkan :

• 1 papan tempe
• 4 sendok makan tepung terigu
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Merica bubuk secukupnya
• Garam atau penyedap secukupnya

Bahan pencelup:

• Tepung terigu secukupnya
• Air secukupnya
• Tepung panir secukupnya

Cara membuat nugget tempe sederhana:

1. Pertama rebus tempe hingga lembut, kemudian hancurkan.
2. Kemudian tambahkan tepung terigu, telur, garam/penyedap, bawang merah, bawang putih, dan merica bubuk. Uleni hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya masukkan ke dalam loyang cetakan yang telah diolesi margarin/minyak goreng. Kukus hingga matang.
4. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian potong-potong.
5. Lalu celupkan ke dalam tepung terigu yang sudah ditambahkan sedikit air, selanjutnya balur dengan tepung panir/tepung roti.
6. Goreng dengan api sedang, hingga warna kuning keemasan. Angakat dan tiriskan.

Cara membuat nugget tahu wortel

Bagaimana cara membuat nugget tahu? simak berikut ini bahan dan cara membuat nugget tahu dengan mudah dan praktis.

Bahan membuat nugget tahu :

• 7 buah tahu, sekira 300 gram
• 100gram tepung roti
• 4 sendok makan tepung terigu
• 2 butir telur
• 1 wortel ukuran sedang
• 1 batang daun bawang
• 1 batang seledri
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh lada
• 1 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh gula

Cara membuat nugget tahu dan wortel :

• Pertama siapkan wadah, lapisi dengan serbet. Hancurkan tahu dan peras airnya.
• Kemudian potong wortel berbentuk dadu kecil atau diserut. Iris halus daun bawang dan seledri.
• Lalu campur tahu dengan telur, bawang putih, lada, garam, gula, wortel, daun bawang, seledri hingga merata.
• Siapkan loyang persegi panjang, lapisi dengan plastic wrap.
• Selanjutnya masukkan adonan tahu, ratakan dan kukus selama sekitar 25 menit.
• Sesudah itu angkat dan dinginkan, lalu potong-potong berbentuk seperti balok.
• Lumuri satu per satu potongan nugget tahu dengan terigu serta tepung roti.
• Langkah terakhir goreng dengan minyak panas hingga matang, di kutip dari liputan6.com.

Tidak hanya nugget saja yang mudah dibuat, tetapi cara membuat es krim juga mudah dibuat. Demikian lah cara membuat nugget yang enak dan gurih sangat mudah dibuat dirumah. Lihat artikel yang bermanfaat lainnya.

Selamat mencoba!

Cara Membuat Ikan Mas Saus Asam Manis

Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Saus Asam Manis

Metode membuat ikan mas saus asam manis sekarang dapat kamu nikmati dirumah tanpa perlu beli ke kafe atau restoran. Olahan ikan mas yang satu ini memang sudah menjadi unggulan masyarakat Indonesia, garingnya ikan mas yang dibaluri dengan tepung membuat sensasi nikmat dan berbeda yang berpadu dengan saus asam manis yang tentunya lezat dan juga gurih. 

Selain nikmat, ikan mas bumbu asam manis juga sehat karena seperti yang sudah kamu kenal bahwa ikan mas mempunyai nilai nutrisi yang tinggi bagi tubuh manusia. Langsung saja simak berikut ini resep dan cara membuat ikan mas saus asam manis.

Bahan utama ikan mas :

• 1 kg ikan emas
• 4 sendok tepung maizena
• 2 siung bawang putih
• 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu ikan mas asam manis :

• 3 sendok teh tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air
• 1 buah bawang Bombay (iris)
• 2 siung bawang putih (iris tipis)
• 1 batang daun bawang (iris serong)
• 10 buah cabe merah (iris tipis serong)
• 1 buah mentimun (potong panjang)
• 5 sendok makan saus tomat
• 1 buah wortel (potong seukuran korek api)
• 150 ml air Minyak untuk menumis
• Lada bubuk secukupnya
• 1/2 sendok teh cuka
• Garam secukupnya
• 2 sendok teh gula

Cara membuat saus asam manis ikan mas :

1. Langkah pertama yang dapat dikerjakan khususnya terlebih dulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah membersihkan ikan mas yang sudah dipersiapkan. Bersihkan sisik ikan dan membuang insang yang hasrat oada kepala ikan hingga bersih.
2. Selesai dicuci hingga bersih, sekarang silahkan masukkan ikan kedalam wadah. Selanjutnya, haluskan khususnya dulu bawang putih dengan memakai ulekan atau blender hingga bawang putih benar-benar halus secara merata.
3. Lalu lumuri ikan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan juga berikan taburan garam dibagian atasnya serta berikan pula perasan air jeruk nipis.
4. Setelah ikan diberikan bumbu lumuran, sekarang diamkan khususnya dulu ikan selama kurang lebih 15-20 menit agar bumbu meresap kedalamnya, lalu setelahnya tiriskan sementara.
5. Setelah ikan mas ditiriskan, potong-potong ikan dengan format dan ukuran yang didinginkan, lalu lumuri dengan tepung maizena dan sisihkan sementara.
6. Selanjutnya, siapkan wajan untuk menggoreng ikan, tuangkan minyak secukupnya, dan tunggu minyak menjadi panas.
7. Goreng ikan yang sudah dilumuri dengan tepung kedalamnya hingga menjadi renyah dan benar-benar krispi. Setelah kering, angkat dan tiriskan minyaknya lalu sisihkan sementara.

Cara membuat bumbu asam manis :

Bagaimana cara membuat saus asam manis? Ayo! ikuti langkah sistem membuatnya dibawah ini :

1. Langkah pertama untuk membuat saus asam manis adalah dengan memanaskan wajan diatas kompor yang menyala dan berikan minyak kedalamnya lalu tunggu hingga minyak menjadi lebih panas.
2. Setelah panas, tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah diiris tipis kedalamnya hingga tumisan ini mengeluarkan wangi-wangian harum yang nikmat dan nikmat.
3. Selanjutnya silahkan masukkan daun bawang, mentimun, wortel, saus tomat, gula, garam, cuka, lada bubuk dan cabai merah.
4. Kemudian tumis kembali hingga seluruh bahan yang dimasukkan menjadi lebih layu dan hampir matang. Lalu tuangan larutan mazeina kedalamnya dan aduk-aduk dengan kencang hingga kuah saus asam manis menjadi lebih mengental secara merata.
5. Terakhir masak saus asam manis hingga meletup-letup.
6. Setelah matang, tata potongan ikan mas goreng tepung diatas piring dan siramkan bumbu asam manis yang tadi sudah dimasak, kemudian hidangkan diatas meja bersama keluarga. 

Nah, itulah cara membuat ikan mas bumbu asam manis. Semoga berkhasiat dan dapat menambah pengetahuan anda.

Terima kasih!

Cara Membuat Martabak Telur Mini

Resep dan Cara Membuat Martabak Telur Mini

Berawal dari seorang pemuda dari Tegal Jawa tengah yang bernama Ahmad bin Abdul Karim berkelana ke kota besar yaitu Semarang untuk berdagang pada tahun 1930, Kemudian beliau bertemu seorang warga India bernama Abdullah bin Hasan al-Malibary yang pandai memasak dan menjadi sahabat, diulas dari wikipedia.org. Martabak telur sendiri menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, walaupun tampilannya yang sederhana, namun cita rasa yang terdapat pada martabak telur dapat membuat ketagihan. Martabak telur berisikan sayur, daging dan bumbu lainnya yang di gabungkan menjadi satu dalam sebuah kulit adonan. 

Martabak telur mini

Bagaimana cara membuat martabak telur mini? ayok simak aneka resep nya di bawah ini.

Bahan yang disiapkan :

• 20 lembar kulit lumpia
• 300 gram daging sapi (cacah)
• 5 butir telur ayam (kocok lepas)
• Putih telur secukupnya (untuk lem)
• 7 batang daun bawang (iris tipis)
• Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan-bahan Bumbu:

• 1 buah bawang bombay ukuran besar (cacah)
• 5 siung bawang putih (cacah)
• 2 siung bawang merah (cacah)
• ½ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh garam halus
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh penyedap rasa sapi
• 1 sendok teh kaldu jamur

Bahan-bahan Pelengkap:

• Cabai rawit secukupnya
• Saus Tomat secukupnya
• Saus Cabe secukupnya

Cara membuat martabak telur mini :

1. Langkah pertama panaskan minyak goreng pada wajan untuk menumis isian daging cacah. Tumis sampai daging matang
2. Kemudian masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay cacah ke dalam wajan lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa, pala dan merica bubuk serta kaldu jamur. Aduk sampai seluruh bahan tercampur rata, koreksi rasa. Angkat dan dinginkan isian pada sebuah wadah
3. Sesudah isian dirasa cukup dingin, masukkan kocokan telur ayam dan irisan daun bawang ke dalam wadah isian dan aduk sampai isian tercampur merata
4. Lalu siapkan kulit lumpia, masukkan isian dan wujud segi empat lalu rekatkan pinggiran kulit lumpia yang telah terisi dengan putih telur. Ulangi sampai seluruh kulit lumpia dan juga isian habis
5. Berikutnya panaskan wajan dengan minyak goreng yang cukup banyak, lalu masukkan martabak telur mini satu per satu tadi ke wajan. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan. Martabak telur mini siap untuk di sajikan. Selamat mencoba!

Demikian itulah resep dan cara membuat martabak telur mini, semoga bermanfaat dan dapat menambah pengetahuan Anda. Lihat artikel yang bermanfaat lainnya.

Terima kasih!

Cara Membuat Es Krim Aneka Rasa

Resep dan Cara Membuat Es Krim Aneka Rasa

Nah bagi Anda yang menyukai es krim, tak perlu kuatir karena takut gendut. Memang es krim mengandung lemak, lebih-lebih lemak jenuh. Hal itu lah yang menyebabkan banyak orang menghindari es krim karena takut gemuk.

Es krim sendiri mengandung sumber vitamin yang benar-benar bagus bagi tubuh berkat susu yang mengandung vitamin dan nutrisi seperti potasium, vitamin A, vitamin C, Vitamin B6, vitamin D, dan sebagainya.

Susu yang terdapat pada es krim juga mengandung laktoferin yang mempunyai peran sebagai zat pertahanan tubuh non-spesifik terhadap patogen. Laktoferin mempunyai kegiatan antiviral, lebih-lebih terhadap cytomegalovirud, influenza, dan HIV.  Langsung aja, ayo! simak bahan dan cara membuat es krim dibawah ini :

Es krim Oreo

Bahan yang disediakan :

• 5 buah biskuit oreo
• 200 ml susu cair
• 300 gram es batu, hancurkan
• 35 gram coklat chip
• Susu kental manis sesuaikan
• Meises sesuaikan

Cara membuat es krim oreo :

1. Sesudah semua bahan-bahan disediakan, buat adonan lebih-lebih dahulu. Siapkan wadah kemudian usul semua bahan-bahan kecuali meises dan coklat chip.
2. Haluskan bahan-bahan yang telah ada didalam wadah dengan menggunakan blender hingga benar-benar halus.
3. Siapkan gelas saji, kamudian usul bahan-bahan kedalam gelas saji secara perlahan, taburi dengan topping coklat chip dan meises dibagian atasnya
4. Es krim oreoo cemilan lezat siap untuk disajikan dan dinikmati.

Es krim milo oreo

Bahan yang disiapkan :

• 3 bungkus milo saset
• 1/2 kaleng susu kental manis
• Oreo 5 keping atau sesuka hati
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 gelas per 60ml air mineral
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan sp atau ovalet

Cara membuat Es Krim Milo Oreo :

1. Langkah pertama, siapkan daerah atau wadah lalu masukkan susu kental manis, Milo, tepung maizena dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan merata, tambahkan air yang telah disipakna sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk. Berikutnya aduk hingga semuanya rata, antara air dan bahan-bahan yang dicampurkan hingga menjadi adonan.
2. Berikutnya masukkan adonan yang telah diwujudkan tadi kedalam freezer. Tunggu kira-kira 3 hingga 4 jam dan pastikan adonan yang kita masukkan kedalam freezer beku sebelum diolah kelangkah berikutnya.
3. Ambil adonan yang telah dibekukan tadi, abis itu dikerok sedikit demi sedikit lalu ditambahkan ovalet atau SP. Sesudah kita menambahkan ovalet atau SP, aduk menggunakan mixer secara menyeluruh, dan pastikan adonannya tercampur secara merata dengan ovalet atau SP.
4. Sesudah dimixer, sisihkan adonan lebih-lebih dahulu, lalu ambil Oreo yang telah disiapkan tadi, kemudian diremuk-remukan menjadi serpihan kecil-kecil.
5. Sesudah oreo dihancurkan atau diremukkan, ambil lagi adonan yang telah diwujudkan, lalu dimasukkan kedalam wadah-wadah kecil (pantas harapan anda pengen naro dimana). Sesudah dituang dan dibagi ke wahda-wadah yang kecil, taburi dengan oreo yang telah diremukkan diatas adonan sebagai topingnya.
6. Sesudah adonan telah dibagikan ke wadah yang kecil-kecil dan juga telah dikasih topping oreo, masukkan semua wadah yang telah terisi adonan es krim tadi kedalam freezer. Tunggu hingga kira-kira 3 hingga 5 jam supaya kita bisa menikmati es krim milo dengan kebekuan yang total. Dan pastikan juga es kri telah benar-benar beku dikala kita mau memakannya.
7. Nah es krim milo oreo telah siap dinikmati.

Es krim coklat yang sedap

Rasa paling populer berikutnya yaitu coklat. Sama mudahnya dengan metode membikin es krim vanilla kok.

Bahan yang disiapkan :

• Susu segar 1 L
• Gula pasir 200 g
• Kuning telur ayam 4 butir, kocok
• Tepung maizena 15 g
• Vanili 1 sdm
• Cokelat bubuk 3 sdm

Cara membuat es krim coklat :

1. Pertama tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.
2. Campurkan secara perlahan bubuk coklat dengan terus mengaduk.
3. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk hingga larut.Sesudah campuran hal yang demikian telah tercampur total, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.
4. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
5. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
6. Sesudah susu tersaring total, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata.
7. Masukkan kuning telur secara perlahan.
8. Diamkan selama 10 menit.
9. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
10. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya.
11. Lakukan hal hal yang demikian sebanyak 3 kali supaya menerima hasil es krim yang halus dan lembut.
12. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam supaya bisa membeku total.

Es krim rasa mangga

Bahan metode membikin es krim :

• 2 buah mangga arum manis
• 6 sachet susu kental manis
• 200 ml air dingin

Cara membuat es krim rasa mangga :

1. Langkah pertama kupas mangga dan potong. Lalu blender dengan susu kental manis dan air dingin hingga halus.
2. Mixer mangga yang telah di blender hingga mengembang kurang lebih 10 menit.
3. Masukkan mangga yang telah dimixer ke daerah es krim.
4. Masukkan es krim ke frezzer, tunggu kurang lebih 1 jam atau telah setengah jadi.
5. Keluarkan es krim dari frezzer dan mixer lagi hingga mengembang kurang lebih 10 menit atau hingga berbusa tebal.
6. Masukkan es krim ke wadah lagi dan masukkan ke frezzer. Tunggu hingga 3 jam atau semalam.
7. Es krim mangga siap dinikmati.

Es krim Alpukat

Simak berikut ini bahan dan metode membikin es krim alpukat :

Bahan yang disiapkan :

• 1 buah alpukat matang
• 200 ml santan
• 2 sachet susu kental manis
• Perasan jeruk lemon secukupnya

Cara membuat es krim buah alpukat :

1. Pertama ambil daging alpukat, sisihkan.
2. Kemudian rebus santan hingga mendidih. Angkat dan sisihkan hingga dingin.
3. Lalu masukkan buah alpukat, santan, susu kental manis dan perasan lemon ke dalam blender hingga halus.
4. Siapkan wadah, tuangkan adonan es krim ke dalamnya.
5. Masukkan ke dalam freezer. Tunggu hingga membeku dengan total.
6. Es krim alpukat santan siap disantap.

Es krim Durian

Bahan-bahan membikin es krim :

• Santan kelapa sebanyak 1 liter yang terbuat dari 1 butir kelapa
• Daging duren dari 1 buah duren ukuran sedang
• Gula pasir 50 gram
• 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dalam 
• 5 sdm air
• 1/2 sdt garam

Cara membuat es krim durian :

1. Langakah pertama masak santan bersama dengan gula pasir dan garam hingga mendidih, aduk terus dikala dimasak supaya santan tak pecah.
2. Kemudian tambahkan larutan maizena dan aduk hingga rata.
3. Berikutnya msukkan daging buah duren dan masak hingga mendidih, sesudah itu angkat dan dinginkan.
4. Sesudah adonan dingin, masukkan ke freezer dan diamkan selama 1-1,5 jam.
5. Lalu keluarkan dari freezer, lalu aduk menggunkan mixer, masukkan kembali ke freezer. Ulangi proses hal yang demikian hingga tiga kali.
6. Terakhir, bekukan di freezer semalaman.

Es krim semangka

Bahan :

• ¼ buah semangka segar
• 1 sendok makan tepung kanji/maizena
• 125 ml susu UHT
• 1 sachet santan bubuk
• 2 sachet skm putih
• 1 sendok makan spes krim semangka :

Cara membuat es krim semangka :

1. Pertama masukkan gula, santan bubuk, tepung maizena/kanji, dan skm. Beri air, aduk, panaskan pada kompor hingga mendidih. Sesudah selesai, sisihkan dan dinginkan.
2. Lalu masukkan buah semangka yang telah diambil dagingnya dengan campuran yang telah didinginkan tadi ke dalam blender. Blender hingga benar-benar halus.
3. Cicipi, bila kurang manis tambahkan skm.
4. Sesudah itu masukkan ke dalam wadah. Bekukan ke dalam lemari es selama satu malam.
5. Regu sp hingga mencair.
6. Berikutnya keluarkan es krim yang telah beku tadi dari dalam kulkas, potong-potong, masukkan ke dalam blender dengan dikasih susu uht dan sp yang telah cair. Bleder hingga halus dan mengembang.
7. Kemudian tuangkan ke dalam wadah. Masukkan ke dalam freezer lagi. Tunggu semalaman hingga es krim membeku dengan total
8. Selesai. Es krim buah semangka siap disajikan, diulas dari coopad.com. Selamat mencoba!

Aneka rasa es krim tak cuma itu saja, namun masih banyak yang lainnya seperti yang tak kalah menarik yaitu es krim goreng, makanan yang satu ini juga banyak diminati banyak orang nih. Demikianlah cara membuat es krim aneka rasa yang sedap, semoga bermanfaat dan bisa menambah pengetahuan Anda. Lihat artikel yang bermanfaat lainnya.

Terima kasih!